Les colibris mangent une variété de choses différentes, mais la nourriture à laquelle ils sont le plus attirés dans de nombreux chantiers d’ornithologues est la recette de base du nectar de colibri. Cette recette se rapproche de la teneur en saccharose naturelle des principales fleurs produisant du nectar et offre aux oiseaux une source d’énergie et de calories saine, nutritive et facilement digestible.

Recette classique de nectar de colibri

Le nectar de colibri est une simple solution d’eau sucrée, mais il doit être préparé dans les bonnes proportions pour attirer les colibris et leur donner des aliments facilement digestibles.

  1. Combinez une partie de sucre de table granulé blanc et quatre parties d’eau.
  2. Chauffer lentement la solution pendant 1-2 minutes pour aider le sucre à se dissoudre et ralentir la fermentation.
  3. Laisser la solution refroidir complètement avant de remplir les mangeoires.

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Conseils de recette de nectar

Bien que le nectar de colibri soit simple à préparer, il existe d’autres mesures que les ornithologues peuvent prendre pour obtenir le nectar le plus sûr et le meilleur d’une recette maison.

  • Si votre eau du robinet contient des produits chimiques lourds, un goût prononcé ou des odeurs fortes, envisagez d’utiliser de l’eau embouteillée ou purifiée pour obtenir un nectar plus pur. Faire bouillir l’eau avant d’ajouter le sucre aidera à la purifier, mais vérifiez bien la quantité de liquide après une ébullition prolongée pour vous assurer que vous n’avez pas trop réduit le volume, ce qui pourrait rendre la concentration en sucre beaucoup plus élevée. Les colibris peuvent déguster du nectar plus sucré, mais celui-ci fermentera plus rapidement et pourrait obstruer les orifices d’alimentation à mesure que le sucre cristallise.
  • N’utilisez pas de substituts de miel, de cassonade, de mélasse ou de sucre artificiel pour une recette de nectar de colibri. Le miel et la mélasse (le sucre brun contient des produits de mélasse) sont trop lourds pour être digérés efficacement par les colibris et peuvent fermenter plus rapidement, créant ainsi une moisissure mortelle pour les colibris. Les substituts de sucre n’ont pas les calories dont les colibris ont besoin en énergie et n’offrent aucune valeur nutritive aux oiseaux.
  • Bien que l’ébullition aide initialement à ralentir la fermentation du nectar, le nectar dans les mangeoires pour colibris est contaminé dès qu’il est siroté par un oiseau. Par conséquent, il n’est pas nécessaire de faire bouillir le nectar une fois que le sucre a été dissous. Si vous utilisez du sucre extra fin ou mélangez le nectar avec vigueur, il ne sera pas nécessaire de le faire bouillir ou de le réchauffer.
  • Le rapport sucre / eau peut être légèrement ajusté, mais une solution trop sucrée sera difficile à digérer pour les oiseaux et une solution ne contenant pas assez de sucre ne conviendra pas pour attirer les colibris. Le rapport eau / sucre de 4: 1 se rapproche le plus des niveaux de saccharose dans le nectar naturel des fleurs préférées des colibris.
  • Le nectar du colibri doit être complètement froid avant de remplir les mangeoires. Le nectar chaud peut déformer ou fissurer les mangeoires en verre et en plastique des colibris, provoquant des fuites. Le nectar chaud fermentera également plus rapidement lorsqu’il sera contaminé.
  • Les produits commerciaux de nectar de colibri annoncent souvent des arômes, des vitamines et d’autres additifs supposés attirer d’autres oiseaux. Ces additifs ne sont pas nécessaires à la santé des colibris et une solution sucrée simple attirera autant d’oiseaux que des produits commerciaux plus coûteux.
  • Le nectar de colibri inutilisé peut être conservé au réfrigérateur pendant une semaine au maximum avant de se gâter. Lorsque vous fabriquez votre propre nectar, ajustez la quantité de recette de manière à ne produire qu’une quantité suffisante pour une semaine, afin d’éliminer les déchets et d’assurer aux oiseaux le nectar le plus frais possible.
  • Nettoyez les mangeoires pour colibris au moins une fois par semaine et remplissez-les de nectar frais. Par temps chaud ou lorsque plusieurs oiseaux utilisent les mangeoires et qu’ils sont vidés plus souvent, nettoyez les mangeoires plus souvent.

Bien que cela ne prenne que quelques minutes pour faire du nectar fait maison, si vous n’avez pas le temps de faire votre propre nectar de colibri, vous pouvez acheter des concentrés de nectar en poudre ou liquides à utiliser. Ces concentrés viennent souvent par portions prémesurées pour remplir un seul alimentateur, en fonction de sa capacité, et peuvent être pratiques pour les voyageurs de véhicules récréatifs, les utiliser dans un camping ou offrir en cadeau avec un alimentateur à colibris. Si vous optez pour des produits commerciaux, vérifiez la liste des ingrédients pour vous assurer que le produit ne contient pas de conservateurs ni de colorants inutiles.

Teindre ou ne pas teindre

L’utilisation de colorant rouge dans les recettes de nectar de colibri est une question controversée. Alors que les colibris sont attirés par les couleurs vives, en particulier le rouge, certains colorants rouges des années 1970 se sont révélés toxiques et ont ensuite été interdits de produits alimentaires. Aujourd’hui, les colorants rouges présents dans les colorants alimentaires et le nectar commercial des colibris sont sans danger pour la consommation humaine et animale, mais leur couleur n’est pas nécessaire pour attirer les oiseaux. Beaucoup de mangeoires pour colibris ont des bases rouges, des ports d’alimentation ou des accents décoratifs qui attireront les oiseaux sans risquer l’utilisation de colorants inutiles. Si vous souhaitez utiliser le rouge pour attirer plus de colibris dans vos mangeoires, envisagez de planter des fleurs rouges à proximité, de suspendre des rubans rouges à la mangeoire ou d’ajouter une boule rouge qui la regarde pour attirer l’attention des oiseaux produits chimiques inutiles.

Suivre la recette classique de nectar de colibri est un excellent moyen de créer une nourriture pour colibri qui est bien moins chère que les nectars commerciaux ou les mélanges de nectar. En quelques étapes simples, vous pouvez remplir vos mangeoires pour colibris avec de l’eau sucrée délicieusement attrayante toute la saison.